Lanario 2021 IGT Toscana

25,00

Lanario è un vino prodotto con l’utilizzo di sole uve Syrah, raccolte a mano in cassette e vinificate in mastelle, dove i chicchi d’uva si trovano interi. Successivamente alla svinatura il vino viene posto in tonneaux di secondo passaggio, dove si svolge la fermentazione malolattica e riposa per circa 10 mesi. Dopo di ché sosta per qualche mese in acciaio prima di essere messo in bottiglia.

Zona: Lucca;

Uvaggio: Syrah in purezza;

Caratteristiche Organolettiche: Si presenta di colore rosso rubino intenso e al naso prevalgono le note fruttate, che virano sui frutti rossi, e floreali, ricordando la malva. Non manca la parte speziata dove si distinguono molto bene cannella, pepe nero, vaniglia e tabacco. In bocca non delude le aspettative e colpisce per l’eleganza dei tannini che avvolgono il palato e per l’equilibrio;

Abbinamenti: Vino che si presta per l’ottima struttura all’abbinamento con carni rosse alla griglia e, perché no, con del cinghiale o della cacciagione in genere;

Formato: 0,75 l;

Categoria Produttore
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