196 2021 IGT Costa Toscana

Numero civico del Podere sulla via Bolgherese.

Zona: Bolgheri;

Anno: 2021;

Uvaggio: Cabernet Sauvignon in purezza;

Vinificazione: L’uva viene raccolta a mano, diraspata, pigiata e fermentata in serbatoi di cemento dalla particolare forma a tulipano, le Tulipe. La macerazione ha una durata di circa 7-10 giorni;

Affinamento: In cemento per 8 mesi, seguito da 2 mesi di maturazione in bottiglia;

Colore: Rosso intenso e vivace;

Profumo: Al naso esuberante, con note fruttate e vegetali che si armonizzano in un piacevole bouquet;

Gusto: Gradevole nota fruttata, accompagnata da una fresca acidità;

Gradazione: 13,5% Vol.;

Formato: 0,75 l;