Prosciutto Crudo di Suino Toscano Brado

Prosciutto ottenuto da suini allevati allo stato brado in modo sostenibile ed etico. Questo tipo di allevamento ha come diretta conseguenza prodotti di altissima qualità. Il prosciutto dopo essere stato massaggiato con una miscela di pepe aceto e aglio viene ricoperto di sale e lasciato maturare per un minimo di 18 mesi. La carne è di colore rosso vivo con sapore ed aroma molto pronunciato.

Zona: Siena;

Formato: 1,5 Kg;