Farro Decorticato BIO

3,70

Coltivato nei terreni di Lunata (Lu), il Farro viene poi decorticato in una zona dell’Alta Lucchesia, nel comune di San Romano in Garfagnana.

Da cucinare direttamente senza ammollo, si apprezza come base per piatti freddi o alla maniera Lucchese “MINESTRA DI FARRO” con i fagioli.

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