Franchesato 2021 IGT Toscana Rosso

100% Cabernet Franc di Terre del Marchesato, vino rosso dal carattere deciso, profumi intensi e tannini ben presenti, classica espressione del Franc nel Terroir di Bolgheri.

Franchesato nasce dal desiderio di Maurizio Fuselli di arricchire la gamma dei vini mono-varietale, orgoglio della loro produzione.

Zona: Bolgheri;

Annata: 2021;

Uvaggio: Cabernet Franc in purezza;

Vinificazione: In tini conici di acciaio con lunga macerazione;

Affinamento: 18 mesi in barrique nuove di rovere francese;

Colore: Limpido di colore rosso rubino intenso, denso nel bicchiere con una bella lucentezza cristallina;

Profumi: Intenso e penetrante al naso, schietto e fine, presenta note di frutti rossi come fragola, ciliegia e ribes, frutti neri come la mora. Si aggiungono note vegetali e balsamiche, come foglia di peperone, erbaceo fresco, mirto e macchia mediterranea. Chiude con note speziate di pepe nero;

Sapore: Strutturato e caldo, ha un ingresso caratterizzato da una piacevole freschezza e leggera sapidità. Centro bocca ampio, strutturato, con tannini ben presenti e avvolgenti. Finale lungo ed elegante;

Abbinamento ideale: Spezzatino di cinghiale con contorno di spinaci, agnello o pancetta o stinco di maiale, con contorno di verdure cotti al forno, pecorino media stagionatura, Parmigiano 20/24 mesi, ottimo anche come vino da meditazione;

Gradazione: 14% Vol;

Formato: 0,75 l;