VERNACCIA BOX

Selezione di Vernaccia San Gimignano DOCG dell’Azienda Agricola Sono Montenidoli, cantina situata sull’omonima collina sopra San Gimignano, di fronte al Chianti Classico, tra Firenze e Siena.

Nella Box troverete una bottiglia di:

• Tradizionale 2023 Vernaccia di San Gimignano DOCG: “Torniamo alle radici della vernaccia vinificata come il vino rosso. Secondo la tradizione si poteva bere solo quando era passata l’estate e se non era abbastanza gialla si aggiungeva del caramello. Un bianco esuberante e ricco di spezie”;

• Fiore 2022 Vernaccia di San Gimignano DOCG: “Il messaggio integro delle uve di Vernaccia. Il mosto fiore che va direttamente in vasca, senza passare dalla pressa. Si affina sulle sue fecce per esprimere la sua nobiltà. Il vino più puro e più bello della Vernaccia di san Gimignano”;

• Carato 2021 Vernaccia di San Gimignano DOCG: “La fermentazione in legno riporta la Vernaccia alla vinificazione degli antenati, dagli Etruschi e dai Templari. Dalle tecniche dei Templari riprende lo stile della Borgogna: un vino da formaggi, dal grande corpo e dal lungo retrogusto”;