Canaiuolo 2022 Rosato di Toscana IGT

Montenidoli si trova sulla collina sopra San Gimignano, che fronteggia il Chianti Classico, nel cuore della Toscana. La sua roccia cavernosa ha fatto filtrare l’acqua fino a formare un grande lago sotterraneo sul quale galleggiano i suoi boschi, le sue vigne e i suoi ulivi.

Zona: San Gimignano;

Uvaggio: 100% Canaiuolo;

Vinificazione: Dalle uve di Canaiolo dal raspo rosso che ha i profumi delle uve bianche e la ricchezza delle uve rosse, è un mosto fiore che è presto messo in bottiglia, per conservare la sua freschezza;

Abbinamenti: è l’aperitivo per eccellenza, in un bicchiere da champagne. Rosato dal colore delicato e dai profumi floreali con un gusto pieno e morbido, asciutto, sapido e minerale nel retrogusto;