BORGOGNONI TOSCANI’S BOX

Nel cuore del Casentino, di fronte al Castello di Romena, nasce una nuova passione firmata Famiglia Casadei, Terre di Romena: una tenuta dedicata alla produzione di Pinot Nero e Chardonnay, due vitigni di straordinaria eleganza e complessità:

-Chardonnay 2023 Toscana IGT: si presenta con un elegante giallo paglierino brillante. Al naso, si offre un bouquet invitante di camomilla, ginestra e salvia, arricchito da delicate note minerali e una fresca frutta, con accenni di pesca gialla e mandarino. In bocca è avvolgente e raffinato, con una trama acido-sapida che ne sostiene e allunga il sorso. Il finale è persistente, impreziosito da lievi sfumature burrose;

-Pinot Nero 2023 Toscana IGT: si presenta con un intenso rosso porpora, arricchito da riflessi carminio. Al naso emergono profumi di ribes nero, fragolina di bosco, pepe bianco e elicrisio, accompagnati da sottili note balsamiche e un accenno di ruggine. Il palato è teso e vivace, con una freschezza impeccabile e un piacevole ritorno di polpa al ribes. Il finale è lungo, pieno e caratterizzato da una sapidità particolarmente raffinata;