Expecta 2022 Chianti Classico DOCG Riserva

Siamo a Podere La Villa, situata nella  “zona che  può considerarsi la “Conca D’Oro” della zona nord del Chianti, dove un microclima riparato protegge e incoraggia le migliori uve per i vini Chianti Classico, senza nulla togliere alla celeberrima e originale Conca d’Oro di Panzano in Chianti.

La tenuta si trova immersa nelle colline del Chianti Classico, tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare, nel Comune di San Casciano In Val di Pesa e ha un totale di 10 ettari, che comprende vigneti, oliveti, boschi e un piccolo lago.

I 7 ettari di vigneti sono coltivati con uve Sangiovese, Merlot, una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon e più recentemente una piccola parte di vitigni a bacca bianca per ottenere un vinsanto tradizionale nei prossimi anni.”

Zona: San Casciano In Val Di Pesa;

Annata: 2022;

Uvaggio: Sangiovese, con una piccola percentuale di Merlot;

Vinificazione e Invecchiamento: Raccolta manuale in cassette. Le uve sono state selezionate sul tavolo di cernita. Vinificazione in serbatoi di acciaio inox  per circa 20 giorni (tra fermentazione e macerazione). Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica questa selezione di Sangiovese è maturata in tonneaux nuovi e in qualche barrique di secondo passaggio per un anno. In seguito il Sangiovese si è armonizzato e affinato in un tino di cemento da 21 hl fino all’imbottigliamento avvenuto a marzo 2025;

Note Degustative: Colore rubino intenso e limpido. All’olfatto troviamo una combinazione armoniosa di ciliegia, fragola e violetta, con accenni a petali di rosa rossa, erbe aromatiche e una
dolce ma leggera nota vanigliata. Al palato è persistente, elegante ad ogni sorso, tannini ancora in fase di sviluppo e affinamento, ma già godibili;

Gradazione: 14,5% Vol;

Bottiglie Prodotte: 2600;

Vita in Bottiglia: 10-12 anni;

Formato: 0,75 l;