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I pici sono un tipo di pasta fatta a mano, ottenuti dall’impasto di acqua, farina e sale. Hanno una forma molto simile agli spaghetti, ma risultano più larghi e spessi. Le origini di questa tipologia di pasta sono del sud della Toscana ed in questo caso sono aromatizzati al tartufo.
Zona: Garfagnana;
Formato: 500 Gr;
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