Montenidoli Olio Extravergine d’oliva BIO

17,00

Gli olivi sono presenti a Montenidoli dal tempo degli etruschi. Sono della qualità Moraiolo e Correggiolo; il primo da il corpo ed il secondo i profumi.

Gli olivi sono coltivati in modo biologico. Sono potati tutti gli anni e la raccolta delle olive avviene a mano dai primi giorni di Novembre fino alla vigilia di Natale.

L’olio di Montenidoli esce dal frantoio torbido, prepotente, dal profumo vegetale. Per tutta la sua giovinezza ha un sapore molto forte: sono sentori netto di carciofo che ne fanno più un cibo da servire sul pane, con la tradizionale bruschetta, che un condimento.

Per la dieta i grassi di questo olio non sono mai dannosi, anzi sono un’ottima medicina per combattere il colesterolo in quanto  ricco di vitamine.

Area: San Gimignano;

Formato: 0,5 l;

Categoria Produttore
× Chat