Condimento Antico

17,50

Condimento agrodolce a bassa acidità, dal colore scuro con riflessi ambrati. Ottenuto mediante una equilibrata miscela di mosti cotti e ottimi aceti provenienti da sole uve del territorio toscano.

Il risultato è un prodotto con spiccate caratteristiche di equilibrio e morbidezza, con sentori netti, puliti, fini ed eleganti.

L’affinamento in botti di legni pregiati ne esalta il profumo ricco e intenso, caratterizzato dal tono morbido e dolce, con una lieve percezione di tannini.

Ottimo sulle verdure crude e grigliate, ha una particolare capacità di esaltare i sapori, anche se unito alla salse per carni bollite o inserito con poche gocce nella maionese. Indicato anche per condire frittate ed omelettes.

 

Zona: Bolgheri;

Formato: 250 ml;

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